Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena is 4-5 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena estimated approx 1 hora.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena using 16 ingredients and 17 steps. Here is how you cook that.

#abc
No solemos comer mucha pasta porque introducimos los hidratos de carbono con otro tipo de alimentos, sin embargo , mi chico llevaba tiempo pidiendo pasta para comer y de paso , aprovechamos esta ocasión para presentar la receta .
Ya sabéis que me encanta sacar la versión más sana de todo lo que cocino . En esta ocasión ... y contando con que los quesos son un poquito más grasos de lo que solemos comer ... nos damos este antojazo estupendo donde veréis como se liga una salsa muy rica usando la leche de Almendras y una cocción más lenta !!
Nos ponemos el delantal ???

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena:

1. 250 gr macarrones
2. 300 gr pechuga de pollo
3. 1 berenjena
4. 2 zanahorias
5. 200 ml leche de Almendras
6. 3 chalotas
7. 2 ajos
8. Chorrito limón
9. 2 cdas Parmesano en polvo
10. Queso para gratinar
11. Sal y aove
12. Especias
13. 1/2 cdita comino (algunas semillas según guste más o menos)
14. 1 cda cilantro fresco picado
15. Mix de pimientas
16. Nuez moscada

Steps to make to make Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena

1. Precalentar el horno a 180°.
2. Comenzamos pochando bien los ajos con un chorrito de aove, que cuando comiencen a freír... acompañaremos con las chalotas picaditas
3. Picamos bien las zanahorias peladas y las echamos a la sartén, comenzamos a dorar y posteriormente añadimos las berenjenas en trocitos pequeños.
4. Una vez la berenjena vaya tomando su color... añadiremos el cilantro, comino, pimienta, sal y nuez moscada al gusto. Aquí añadiremos un chorrito de limón.
5. Removemos muy bien y dejamos que siga pochando todo junto.
6. Cuando la zanahoria y la berenjena comiencen a estar blanditas, añadiremos la leche de almendra y bajaremos un poquito el fuego. Veréis que poco a poco comienza a espesar la salsa que se va creando con los jugos y las especias. Con unos 7-8 minutos veréis que se queda estupendo
7. Mientras tanto... pondremos a hervir una olla con agua, donde una vez que comience a hervir, añadiremos los macarrones, que cocinaremos durante unos 6-7 minutos (o según indique el fabricante. Yo los dejo un par de minutos menos)
8. Una vez los tengamos, escurrimos y reservamos
9. Cuando tengamos lista la berenjena, retiramos y reservamos
10. En la misma sartén, echaremos el pollo cortado a tiritas o trocitos, previamente salpimentado, con una gotita de aceite.. y planchearemos ligeramente durante unos minutitos, sin que llegue a dorarse.
11. Uniremos el pollo junto a la berenjena. Mezclamos... y listos para montar el pastel
12. En una bandeja o recipiente apto para horno, y previamente engrasado con una gotita de aove bien esparcida... colocamos una primera capa de macarrones (la mitad)
13. Añadiremos encima la picada de berenjena y pollo ya lista. Espolvoreamos con queso parmesano (al gusto) y colocamos nuevamente por encima los macarrones restantes
14. Tapamos con queso para gratinar
15. Metemos al horno ya caliente unos 15 minutos, para darle unos 5 minutos más de gratinado
16. Y listo para cortar y servir !!!
17. Como ven, es bastante sanota. La mezcla de especias, junto al limón y la leche de Almendras le da un toque muy muy chulo y diferente. Te animas a prepararla ??? 😘

As your experience and self-confidence grows, you will find that you have more all-natural control over your diet regimen and adapt your diet plan to your personal tastes over time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of less or even more ingredients or is a little bit more or less hot, you can make straightforward modifications to achieve this objective. To put it simply, start making your recipes on time. When it comes to fundamental food preparation skills for beginners you don't require to discover them yet only if you understand some straightforward cooking techniques.

This isn't a complete guide to quick and also very easy lunch dishes yet its good something to chew on. Hopefully this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Perfect Pastel gratinado de macarrones con pollo y berenjena. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!